Tra gli aspetti riportati per Alfonso Forni Forno elettrico: Tipologia di cottura: forno a legna a fuoco diretto, a cottura diretta (la legna arde nella camera di cottura e le pietanze vengono cotte 'a fiamma viva').
Dati principali: 3 cm, 30 mm, 2,2 cm, colore Nero/Antracite/Argento, materiale: acciaio inox.
Tra la bocca del forno e la tramoggia si trova la cappa di emissione dei fumi, come nei classici forni a mattoni. E' dotato di un tetto cupolino in acciaio verniciato, mentre internamente è realizzato in acciaio AISI 430.
